| 製菓衛生師 | 前の画面に戻る |
| 資格説明 |
準備中 |
| 資格区分 | 国家資格 |
| 難易度 | ★★☆☆☆ （比較的取得しやすい） |
| 試験条件 | (1)厚生労働大臣の指定する製菓衛生師養成施設において、1年以上製菓衛生師として必要な知識及び技能を修得した者 (2)中学校を卒業した者で、2年以上お菓子店などで製造の実務（助手や見習い）を経験した者 |
| 試験概要 | 衛生法規、公衆衛生学、食品学、食品衛生学、栄養学、製菓理論、製菓実技 |
| 試験申込日 | 各都道府県により異なる |
| 試験日 | 各都道府県により異なる |
| 試験費 | 各都道府県により異なる 参考 東京：9,500円 千葉：9,400円 |
| 受験者数 | － |
| 合格率 | 60%～80％ |
| 試験会場 | 各都道府県の指定場所 |
| 認定者 | 厚生労働大臣 |
| 参考 （問い合わせ先） |
一般社団法人 全国製菓衛生師養成施設協会 http://www.zenkakyo.jp/ |
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その他の参考書など |
その他の問題集など |
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